Об овсянке наверняка слышал каждый человек, причем с раннего детства. Для кого-то овсяная каша была любимым блюдом детства, а для кого-то – самым страшным кошмаром. Однако даже противники этого продукта не могут отрицать его полезных качеств. Причем питательную ценность имеют даже овсяные отруби. А что еще вы знаете о ней? В постоянной рубрике на Passion.ru рассказываем о том, чем еще интересна овсянка.

Лето в самом разгаре, и несмотря на то, что обычно в начале июля мы уже радостно пакуем чемоданы, чтобы уехать в долгожданный отпуск, в этом году большинство из нас остались в городе или на даче. И чтобы справиться с жарой, срочно необходимы прохладительные напитки. В новом обзоре на Passion.ru – 8 потрясающих рецептов, которые легки в приготовлении и точно придутся вам по вкусу.

Болгарский перец – продукт, бесконечно любимый многими хозяйками. И это вполне заслуженно! Что с ним только не делают: едят в свежем виде, добавляют в салат и суп, тушат, жарят, фаршируют, маринуют и даже пекут с ним пироги. Этот продукт славится своими полезными свойствами, доступен по цене в магазине и довольно неприхотлив в выращивании на даче или подоконнике. Но знаете ли вы, откуда родом этот продукт и какие витамины или микроэлементы в нем содержатся? Если нет, быстрее читайте новый материал на Passion.ru (бонусом вас ждет рецепт отличного холодного гаспачо, которое станет вкусным спасением в жару).

Щавель, пожалуй, один из первых продуктов, который появляется на дачных грядках, в горшках на подоконниках или на прилавках магазинов, недаром его называют королем лета. Вкус этого продукта с характерной кислинкой очень освежает. И именно в теплое время года нет ничего приятнее, чем отведать щавелевые щи, которые можно есть как горячими, так и холодными. Чтобы вы обратили на этот продукт более пристальное внимание, редакция Passion.ru решила рассказать о нем поподробнее.

Цукини – красивое название уже давно всем нам известного овоща под названием «кабачок». Точнее, это его европейская разновидность. Но как от перемены слагаемых сумма не изменяется, так и из-за разницы в названиях данный продукт не становится менее полезным. И сейчас самое время начинать включать цукини в свой рацион, ведь на прилавках магазинов уже появился первый урожай, выращенный в теплицах. А если вы еще сомневаетесь, познакомьтесь с этим продуктом поближе.

Эти блюда готовили наши мамы и бабушки, выросшие в Советском Союзе. Мы сами на них выросли и с радостью добавляем их в меню семейного застолья. Они не всегда отвечают всем правилам здорового питания, но от этого не становятся менее вкусными или любимыми. Редакция Passion.ru решила собрать модернизированные варианты знаковых блюд нашего детства и юности и поделиться их рецептами с вами.

Сметана, пожалуй, самый частый гость из категории «соусы» на столе русских людей. Этот продукт – подлинная жемчужина кулинарии, нежно любимая и россиянами, и братьями-славянами. Густая, натуральная, с характерной кислинкой, сметана стала продуктом, который просто незаменим и в качестве одного из главных ингредиентов блюд, и в качестве соуса, а некоторые и вовсе любят есть ее ложкой прямо из банки вместо десерта. Чем же так полезен этот продукт?

Редис в России – это корнеплод, свидетельствующий о приходе тепла и первых дней лета. Но этот яркий продукт прописался на грядках у дачников и прилавках магазинов не только по этой причине – любят его во всем мире за его свежий пикантный вкус и несомненную полезность. По этой причине редакция Passion.ru решила сделать именно редис главным кулинарным героем первой недели незаметно подкравшегося лета.

Курятина – мясо, которое мыготовим чаще всего. Это мясо полезное, вкусное, а главное, доступное, и рецептов блюд из него так много, что можно экспериментировать, пожалуй, до бесконечности. И супы, и горячее, и закуски, и шашлык, да даже простой бульон из курицы будет просто великолепен, если приготовить его правильно. В новом обзоре на Passion.ru – 7 невероятно вкусных рецептов с курицей, которые мы проверили лично.

Режим самоизоляции из-за пандемии коронавируса продолжается уже больше двух месяцев, да и на удивление холодная майская погода не располагает к прогулкам. Из-за этого всем нам приходится больше времени проводить дома. Это значит, что регулярно надо придумывать, чем кормить не только себя, но и детей, а еще без устали придумывать развлечения, чтобы они смогли потратить свою энергию. Так почему бы не совместить эти два занятия? В новом обзоре на Passion.ru — 5 рецептов, которые можно приготовить с детьми (спойлер: 4 из них вкусные и полезные сладости, так что ваши озорники точно будут в восторге).